Tiada lawatan ke Bagan Datuk yang lengkap tanpa mencuba salah satu hidangan paling ikonik di sini — Restoran Kari Manaf. Terletak di sepanjang jalan utama pekan, restoran sederhana ini telah berkembang daripada sebuah gerai kecil kepada sebuah institusi tempatan terkenal dengan kari kepala ikan yang legenda.
Apa yang menjadikan restoran ini istimewa bukan sekadar rasa kari yang pedas dan pekat atau isi ikan yang segar dan lembut — tetapi warisan rasa turun-temurun yang terasa dalam setiap suapan. Kari kepala ikannya dimasak rapi dengan gabungan rempah ratus Melayu tradisional, santan lemak, dan kepedasan yang seimbang.
Restoran ini mungkin kelihatan sederhana, tetapi ia memiliki suasana kampung yang mesra dan autentik. Tiada hiasan mewah — hanya layanan mesra dan masakan yang menambat hati. Penduduk setempat sering menggambarkannya sebagai “padu” dan “sedap gila”, dan selepas mencuba sendiri, anda pasti akan setuju. Tambahan pula, harga makanan di sini sangat berpatutan — sesuai untuk pelancong yang ingin menikmati juadah tempatan tanpa membebankan bajet.
Jika anda merancang jelajah makanan di Bagan Datuk, Restoran Kari Manaf adalah satu persinggahan wajib. Ia menyajikan pengalaman rasa yang penuh rempah dan tradisi — cukup untuk membuat anda ingin datang lagi. Datanglah untuk karinya, tinggallah untuk rasanya yang tak dilupa.
